Author: SakatYen

ถ้าพูดถึงสูตรน้ำสกัดเย็นที่เป็น “ตำนาน” และได้รับการยอมรับไปทั่วโลก คงหนีไม่พ้น สูตร ABC Juice ครับ ชื่อนี้ย่อมาจากส่วนผสมหลัก 3…

การเริ่มต้น วิธีทำน้ำสกัดเย็น ครั้งแรกอาจจะดูเหมือนง่ายแค่ใส่ผักลงเครื่องแล้วจบครับ แต่หลายคนต้องเจอกับปัญหา “รสชาติเหม็นเขียวเกินไป” หรือ “น้ำสกัดแยกชั้นดูไม่น่าดื่ม” จนทำให้ท้อและเลิกทำไปในที่สุด บทความนี้ผมจะ “ระเบิด”…

การดื่มน้ำผลไม้อาจจะให้ความสดชื่น แต่การดื่ม ผักสกัดเย็น คือการดื่ม “ยาโด๊ปจากธรรมชาติ” ครับ หลายคนอยากเริ่มดื่มน้ำผักแต่กลัวรสชาติที่ดื่มยาก หรือไม่รู้ว่าผักชนิดไหนให้ประโยชน์ด้านไหนบ้าง บทความนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับ 10…

ผู้ป่วยเบาหวานหรือผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง มักจะถูกสั่งห้ามดื่มน้ำผลไม้เพราะน้ำตาลฟรุกโตสที่สูงเกินไปครับ แต่สำหรับการดื่ม น้ำสกัดเย็นลดน้ำตาลในเลือด ที่เน้นสัดส่วนของ “ผักใบเขียว” มากกว่าผลไม้ กลับกลายเป็นเครื่องมือทรงพลังที่ช่วยฟื้นฟูระบบเผาผลาญและช่วยให้อินซูลินทำงานได้ดีขึ้น บทความนี้จะ “ระเบิด”…

ภาวะคอเลสเตอรอลสูงหรือไขมันในเลือดผิดปกติ คือสาเหตุหลักของโรคหัวใจและหลอดเลือดที่คนไทยเป็นกันมากครับ หลายคนพยายามควบคุมอาหารแต่รสชาติที่ไม่อร่อยมักทำให้ท้อถอย การดื่ม น้ำสกัดเย็นลดไขมันในเลือด จึงเป็นตัวช่วยชั้นยอดที่นอกจากจะรสชาติดีแล้ว ยังอัดแน่นด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วย “กวาด” ไขมันเลวออกจากหลอดเลือดของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ บทความนี้จะเผยสูตรและกลไกที่ช่วยให้ค่าเลือดของคุณดีขึ้นได้จริงครับ…

การดื่มน้ำสกัดเย็นคือการรับสารอาหารแบบเข้มข้นเข้าสู่ร่างกายโดยตรง แต่ถ้าผักผลไม้ที่คุณใช้ยังมีสารเคมีหรือยาฆ่าแมลงตกค้าง สิ่งที่ร่างกายจะได้รับก็คือ “สารพิษเข้มข้น” แทนครับ ดังนั้น วิธีล้างผักผลไม้ ให้สะอาดหมดจดจึงเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดก่อนจะเปิดเครื่องสกัดเย็น บทความนี้จะแนะนำ 5…

การทำน้ำสกัดเย็นให้ได้ประโยชน์สูงสุด ความลับไม่ได้อยู่ที่เครื่องราคาแพงอย่างเดียวครับ แต่อยู่ที่ “ความสด” ของวัตถุดิบ หลายคนซื้อผักมาตุนไว้เต็มตู้เย็นแต่ผ่านไป 2-3 วันผักก็เริ่มเหี่ยว สารอาหารลดลง และรสชาติเปลี่ยนเป็นเหม็นเขียว…

อาการปวดข้อแปลบๆ หรืออาการอักเสบจากโรคเก๊าท์ มักมีสาเหตุหลักมาจากระดับกรดยูริกในเลือดที่สูงเกินไปครับ หลายคนเลือกที่จะใช้ยาเป็นตัวช่วยหลัก แต่รู้หรือไม่ว่าการปรับสมดุลร่างกายด้วย น้ำสกัดเย็นลดกรดยูริก คืออีกหนึ่งทางเลือกจากธรรมชาติที่เห็นผลลัพธ์ได้อย่างยั่งยืน บทความนี้จะเผยความลับของผักผลไม้ที่มีฤทธิ์ในการ “ชะล้าง” และ…

ในการเลือกซื้อเครื่องสกัดเย็น (Slow Juicer) คำถามที่มือใหม่มักจะสงสัยมากที่สุดคือ ทำไมเครื่องบางเครื่องราคาแค่หลักพัน แต่บางเครื่อง (โดยเฉพาะ เครื่องสกัดเย็นเกลียวคู่) ถึงมีราคาสูงถึงหลักหมื่นกลางๆ ทั้งที่ดูภายนอกก็หมุนช้าเหมือนกัน…

หลายคนเข้าใจว่าการโยนผักผลไม้ทุกอย่างลงในเครื่องสกัดเย็นคือเรื่องดีครับ แต่ในทางชีวเคมี “พืชแต่ละชนิดมีเอนไซม์และอัตราการย่อยที่ต่างกัน” หากจับคู่ผิดประเภท แทนที่จะได้สารอาหารบำรุงร่างกาย อาจกลายเป็นทำให้ระบบย่อยปั่นป่วนจนเกิดอาการท้องอืด หรือร้ายที่สุดคือสารอาหารทำปฏิกิริยากันจนกลายเป็นโทษ บทความนี้จะบอกคุณเองว่า ผักผลไม้ห้ามสกัดรวมกัน มีคู่ไหนบ้างที่คุณต้องเลี่ยงครับ…