รวบรวมข้อมูลที่มือใหม่ต้องรู้ ตั้งแต่การเลือกซื้อผักผลไม้ วิธีการเตรียมวัตถุดิบ ไปจนถึงพื้นฐานการใช้เครื่องสกัดเย็นครั้งแรกอย่างถูกวิธี เพื่อให้การเริ่มต้นของคุณเป็นเรื่องง่ายและสนุก
การเริ่มต้น วิธีทำน้ำสกัดเย็น ครั้งแรกอาจจะดูเหมือนง่ายแค่ใส่ผักลงเครื่องแล้วจบครับ แต่หลายคนต้องเจอกับปัญหา “รสชาติเหม็นเขียวเกินไป” หรือ “น้ำสกัดแยกชั้นดูไม่น่าดื่ม” จนทำให้ท้อและเลิกทำไปในที่สุด บทความนี้ผมจะ “ระเบิด”…
การดื่มน้ำผลไม้อาจจะให้ความสดชื่น แต่การดื่ม ผักสกัดเย็น คือการดื่ม “ยาโด๊ปจากธรรมชาติ” ครับ หลายคนอยากเริ่มดื่มน้ำผักแต่กลัวรสชาติที่ดื่มยาก หรือไม่รู้ว่าผักชนิดไหนให้ประโยชน์ด้านไหนบ้าง บทความนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับ 10…
หลายคนเข้าใจว่าการโยนผักผลไม้ทุกอย่างลงในเครื่องสกัดเย็นคือเรื่องดีครับ แต่ในทางชีวเคมี “พืชแต่ละชนิดมีเอนไซม์และอัตราการย่อยที่ต่างกัน” หากจับคู่ผิดประเภท แทนที่จะได้สารอาหารบำรุงร่างกาย อาจกลายเป็นทำให้ระบบย่อยปั่นป่วนจนเกิดอาการท้องอืด หรือร้ายที่สุดคือสารอาหารทำปฏิกิริยากันจนกลายเป็นโทษ บทความนี้จะบอกคุณเองว่า ผักผลไม้ห้ามสกัดรวมกัน มีคู่ไหนบ้างที่คุณต้องเลี่ยงครับ…
การเริ่มต้นทำน้ำสกัดเย็น (Cold Pressed Juice) เป็นการลงทุนกับสุขภาพที่คุ้มค่าที่สุดอย่างหนึ่งครับ แต่หลายคนกลับต้อง “จอด” ตั้งแต่โค้งแรก เพราะความไม่เข้าใจในธรรมชาติของเครื่องและวัตถุดิบ บ้างก็เจอปัญหาเครื่องค้างจนเข็ด…
การเริ่มต้นเป็น มือใหม่หัดสกัด อาจจะดูเหมือนเรื่องยากในตอนแรก ทั้งเรื่องราคาเครื่องที่ดูสูงกว่าเครื่องปั่นทั่วไป หรือขั้นตอนการเตรียมผักที่ดูวุ่นวาย แต่เชื่อไหมครับว่า หากคุณผ่านสัปดาห์แรกไปได้ ร่างกายของคุณจะเปลี่ยนไปจนคุณไม่อยากกลับไปดื่มน้ำผลไม้บรรจุกล่องอีกเลย น้ำสกัดเย็น (Cold-Pressed…