ห้องเรียนสุขภาพ

การดื่มน้ำสกัดเย็น (Cold Pressed Juice) ไม่ใช่เพียงแค่การดื่มน้ำผักผลไม้ทั่วไปครับ แต่มันคือการรับ “สารอาหารบำบัด” (Nutritional Therapy) ในรูปแบบของเหลวที่เข้มข้นสูงมาก…

การทำน้ำสกัดเย็น 1 แก้ว เรามักจะต้องทิ้งกากผักผลไม้ไปเกือบครึ่งกิโลกรัมครับ หลายคนรู้สึกผิดที่ต้องทิ้ง “ใยอาหาร” (Insoluble Fiber) มหาศาลเหล่านั้นไป ซึ่งความจริงคือกากเหล่านี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เกาะอยู่กับผนังเซลล์พืชและแร่ธาตุบางส่วนหลงเหลืออยู่…

การเริ่มต้นทำน้ำสกัดเย็น (Cold Pressed Juice) เป็นการลงทุนกับสุขภาพที่คุ้มค่าที่สุดอย่างหนึ่งครับ แต่หลายคนกลับต้อง “จอด” ตั้งแต่โค้งแรก เพราะความไม่เข้าใจในธรรมชาติของเครื่องและวัตถุดิบ บ้างก็เจอปัญหาเครื่องค้างจนเข็ด…

ในโลกของการดูแลสุขภาพ “เครื่องดื่มจากผักผลไม้” คือราชาที่ไม่มีใครปฏิเสธได้ครับ แต่คำถามโลกแตกที่วนเวียนอยู่ในกลุ่มคนรักสุขภาพเสมอคือ น้ำสกัดเย็น vs น้ำปั่น แบบไหนให้ประโยชน์มากกว่ากัน? บ่อยครั้งที่เราเห็นร้านน้ำปั่นเคลมว่าดีกว่าเพราะมีกากใยครบ แต่ในขณะเดียวกันสายชีวภาพ…

หลายคนยอมลงทุนเงินหลักหมื่นเพื่อซื้อเครื่องสกัดเย็นสเปกสูง แต่กลับใช้งานได้ไม่ถึง 2 ปีก็ต้องส่งซ่อม ความจริงที่น่าตกใจคือกว่า 80% ของปัญหาเครื่องเสีย ไม่ได้เกิดจากโรงงาน แต่เกิดจาก การดูแลเครื่องสกัดเย็น…

การเลือก ผักผลไม้น้ำสกัดเย็น ไม่ใช่แค่การเดินเข้าซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้วหยิบอะไรก็ได้ลงตะกร้าครับ แต่มันคือศาสตร์แห่งการผสมผสานระหว่าง “รสชาติ” “ปริมาณน้ำ” และ “สรรพคุณทางยา” มือใหม่หลายคนมักตกม้าตายด้วยการเลือกผักที่ไม่มีน้ำ หรือผลไม้ที่มีแป้งเยอะเกินไปจนทำให้เครื่องอุดตัน…

การเริ่มต้นเป็น มือใหม่หัดสกัด อาจจะดูเหมือนเรื่องยากในตอนแรก ทั้งเรื่องราคาเครื่องที่ดูสูงกว่าเครื่องปั่นทั่วไป หรือขั้นตอนการเตรียมผักที่ดูวุ่นวาย แต่เชื่อไหมครับว่า หากคุณผ่านสัปดาห์แรกไปได้ ร่างกายของคุณจะเปลี่ยนไปจนคุณไม่อยากกลับไปดื่มน้ำผลไม้บรรจุกล่องอีกเลย น้ำสกัดเย็น (Cold-Pressed…

ความสุขของการดื่มน้ำสกัดเย็นสดๆ ในตอนเช้าเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมครับ แต่สำหรับหลายคน “ฝันร้าย” ที่ตามมาคือขั้นตอนวิธีล้างเครื่องสกัดเย็นครับ จนบางครั้งทำให้เราถอดใจไม่อยากหยิบเครื่องออกมาใช้งาน บ่อยครั้งที่เรามักจะได้ยินคำกล่าวที่ว่า “คั้น 1 นาที…

หากจะพูดถึงเครื่องดื่มที่ทรงอิทธิพลที่สุดในวงการสุขภาพช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา คงไม่มีอะไรเกินหน้า “น้ำเซเลอรี่สกัดเย็น” (Cold-Pressed Celery Juice) ครับ จากจุดเริ่มต้นที่เป็นความลับของเหล่าเซเลบริตี้ระดับโลก…